古人秋天尤爱赞菊，不仅仅是因为花的娇美，更是菊花的品性让许多人为之佩服。

菊花菊花品种繁多，头状花序皆可入药，味甘苦，微寒，散风，清热解毒。这就是药菊。按头状花序干燥后形状大小，舌状花的长度，可把药菊分成4大类，即白花菊、滁菊花、贡菊花和杭菊花四类。在每一类里则根据原产地取名。在白菊花类里，以产安徽亳县的亳菊品质**佳，其次如河南武陟的怀菊，四川中江的川菊，河北安国的祁菊，浙江德清的德菊等。

由于菊花栽培历史悠久，中国历代都相继有关于菊花品种的大体记录和分类——菊谱的出现。 1967年汤忠皓对菊花品种提出过一个较为完整的分类法，他根据花径的大小分为满天星和大花两个大区，然后再根据头状花序中舌状花与管状花数量之比，在每个区里分舌状花系与管状花系，**后依据瓣型及瓣化程度分成类与型。在满天星区里，舌状花系有 3类4型：平瓣类：(1)平瓣小菊型;匙瓣类：(2)匙瓣小菊型，(3)蜂窝小菊型;管瓣类：(4)管瓣小菊型。在盘状花系里有 1类2型：托柱类：(5)平柱小菊型，(6)管柱小菊型。在大花区里，舌状花系有4类21型：平瓣类：(7)宽瓣型，(8)芍药型，(9)翻卷型;匙瓣类：(10)莲座型，(11)卷散型，(12)舞莲型，(13)圆球型，(14) 舞球型;管瓣类：(15) 圆盘型， (16) 疏管型 (17) 管球型，(18) 翎管型，(19) 枯针型，(20) 纽丝型，(21) 散发型，(22) 大勾环型，(23) 小勾环型，(24) 垂珠型，(25) 飞舞型，(26) 龙爪型;毛刺类：(27) 毛刺型。盘花系里有3类3型：平瓣托柱类：(28) 平瓣托柱型;匙瓣托柱类：(29) 匙瓣托柱型;管瓣托柱类;(30) 管瓣托柱型。

菊花是中国传统名花。它隽美多姿，然不以娇艳姿色取媚，却以素雅坚贞取胜，盛开在百花凋零之后。人们爱它的清秀神韵，更爱它凌霜盛开，西风不落的一身傲骨。中国赋予它高尚坚强的情操，以民族精神的象征视为国萃受人爱重，菊作为傲 霜之花，一直为诗人所偏爱，古人尤爱以菊名志，以此比拟自己的高洁情操，坚贞不屈。

中国人极爱菊花，从宋代起民间就有一年一度的菊花盛会。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。如菊花与喜鹊组合表示 “ 举家欢乐 ” ;菊花与松树组合为 “ 益寿延年 ” 等，在民间应用极广。