近期，江苏常州检验检疫局危险货物与包装检测中心受理了32批密胺餐具。检验人员的检测结果表明，按照产品规定的使用温度检测，产品迁移出的甲醛和三聚氰胺很少，不足以危害健康，但超过此检测温度，温度越高迁移出的甲醛和三聚氰胺就越多，一旦误食，对人体会造成伤害。

随着食品接触材料的不断发展，密胺餐具渐渐走上我们的餐桌，其属于高分子聚合物，单体为甲醛和三聚氰胺。由于轻巧、美观、耐低温、耐煮、不易碎等性能，被广泛用于快餐业及儿童饮食业等，但此类产品若在高温下使用，迁移出的甲醛和三聚氰胺就会污染食物，进而危害人体健康。通常这类产品都会带有使用说明书或在产品底部印有明确的使用温度，例如，产品标明只用于冷餐或沙拉用，有些消费者却用来盛放热汤等食物，若长期错误使用，将会带来食品安全问题。

为此，检验检疫部门提醒广大消费者：购买时应选择带有明确说明书或标签标识的产品，使用前务必认真阅读说明书或查看标签标识，并按要求使用。另外，相关生产企业也要严格生产流程，所有产品均要附以说明书或标签，并对使用温度进行特殊标注。

(赵 敏) 《中国国门时报》