整体厨房的概念在市场上流行了多年，但如今大多数消费者家中所谓的整体厨房还仅仅是将零散购买的厨电产品装进预先设计好的橱柜中，而这一集成模式也为消费者增添了无数烦恼。对此，业内专家呼吁：真正的橱柜电器一体化需要行业间的密切协作，标准则是跨行业协作的推进器。

“分体”厨房存隐忧

“虽然燃气灶是4个月前才买的，但装上的时间并不长，为什么就不能换呢?”前不久，北京消费者周女士向本报咨询：装修时，为了给橱柜开槽，她提前定购了某品牌燃气灶，但直到入住前才要求厂商送货安装，可没想到用了还不到半个月就出现了故障。她要求更换一台新产品，卖场工作人员却告诉她已经过了退换期，只能修不能换。“三包不是规定15天以内出现质量问题都可以换吗?燃气灶装上还没有15天呢。”周女士很困惑。

橱柜电器一体化需要行业间密切协作

对于周女士的疑问，卖场工作人员解释说，产品的三包期从发票开具日期开始计算，因此刘女士的燃气灶不仅不能退换，其包修期也仅剩8个月了。记者了解到，目前消费者家中的所谓整体厨房大多是整体橱柜的代名词，而家电产品大多是消费者分头购买之后“集成”到橱柜内的。由于装修时要为家电预留机位，不少消费者都会提前数月定购。但也恰恰因为这一点，成为了日后造成消费纠纷的一个重要因素。

“要是在一家公司就能把橱柜、电器都配齐了谁不愿意呀?”在大中北京中塔店，正在为新居挑选电器的吴女士告诉记者，装修公司给出的套餐里虽然也有吸油烟机、燃气灶等必备的厨房电器，但都是贴牌生产的，价格虽然不贵，质量却也让人不放心。而且即使是自己单独购买电器，要买到价格、款式、功能都满意的产品也不容易，不同品类的产品如冰箱、燃气具、微波炉等要分开购买，“专业生产企业的产品肯定是有其独到之处的。”吴女士这样表示。

消费者孙先生则告诉记者，他曾经在某**外资家电品牌的展厅里看到过设计巧妙、搭配合理的整体厨房，可咨询后发现不仅整套橱柜、电器的价格令他难以承受，有些设计与中国人的使用习惯也不太贴合。

嵌入式家电有烦恼

记者在消费者李女士家看到了一件奇怪的事：明明是一个嵌入式的燃气灶，却摆放在了吸油烟机下方的台面上。“这纯属被逼无奈。”李女士解释说，上次家里装修，为了达到真正的整体厨房效果，她买了多件嵌入式家电，但几年之后使用嵌入式产品的弊端就显现出来了——难以更换。

GB16410-2007《家用燃气灶具》规定，燃气灶的安全使用年限是6年，但是一般家庭装修的周期都在10年以上，这期间如果更换燃气灶，尺寸就是个问题。李女士抱怨说，新换的燃气灶尺寸肯定不能比以前的小，否则就会掉到原来台面上开的孔洞下面去，但也不能比以前的大，因为大了就得把台面再切掉一部分，而要切割台面还得再去找橱柜厂家。“可是要买个尺寸一模一样的产品，款式、性能、价格又满意的，哪儿那么容易!”所以，李女士第二次装修时就把厨电都基本放在了台面上。

消费者王先生则告诉记者，他装修时，自以为明智地为微波炉设计了专门的摆放空间，没想到后来微波炉需要更换的时候却发现新微波炉放不进原来的空间了，就只好放在了冰箱上面。后来，他又打算利用这个空间添置一台烤箱，可是到卖场量了尺寸后也只得作罢，因为同样摆不下。同样的，他想把家里的双门冰箱换成对开门冰箱的打算，也由于空间尺寸的限制而就此搁置。

据了解，由于目前嵌入式家电还没有统一的标准，一旦原有的嵌入式家电需要更换，就会给消费者带来很大的麻烦。如果找不到与原来尺寸相当的嵌入式电器，这部分空间就只能废弃。

此外，记者在调查中还发现，目前市场上嵌入式家电品种有限，款式也不多，于是一些消费者只得将普通家电产品“藏进”橱柜预留的空间里，但这也给电器的使用埋下了安全隐患。比如下进风燃气灶如果没有在橱柜上开孔就会造成火力不足，而烤箱在工作时温度非常高，如果“藏进”了普通橱柜则很有可能引发火灾。

行业协作才是出路

据了解，目前大部分橱柜制造商仅能生产橱柜，配套提供的厨房电器多采用贴牌的形式生产，而一些企业为了保持较高的利润选用杂牌电器，为产品的安装、使用和售后服务等带来了麻烦。虽然近年来也有海尔、帅康、长虹等**家电品牌进入整体厨房市场，但生意大多做得不温不火。

欧派橱柜企业有限公司董事长姚良松认为，由于橱柜产品均为“量房订制”，大企业的规模化生产优势不复存在，体系管理难度大。针对订制化的生产模式，如何提高效率、压缩成本、加强管理，家电企业还需要进一步磨合。同样，也有家电业内人士告诉记者，家电生产的技术含量较高，生产设备精密，橱柜生产企业没有实力对家电生产进行投资，这也是不少橱柜企业选择贴牌或是合作形式推出整体厨房的重要原因。

中国家具协会副理事长朱长岭认为，目前，家电企业的电器制造、橱柜企业的整体设计仍然是各自的优势所在。整体厨房未来的发展趋势必然是专业化生产，通过专业的、精益化的管理才能使效益、利润**大化，这就要求不同行业之间加强渗透。从国外的经验来看，整体厨房的生产都是通过行业之间相互渗透而实现的，上下游企业以资产为纽带进行联合，双方通过更密切的合作取得共同发展。

格兰仕集团副总裁陆骥烈认为，目前的当务之急是要制定符合我国消费者需求的标准。以前厨房电器标准都是针对某一种产品，现在因为整体厨房的出现和兴起，需要对其进行整合，比如电磁干扰、能效、性能指标等等，应该从整体厨房的角度考虑制定新的标准。

2006年，行业标准《住宅整体厨房》出台，该标准将住宅厨房户型数量限制在22种，同时对用于厨房的设备、电器等产品规格进行了严格规范。

另据了解，2010年，根据住房和城乡建设部文件关于印发《2010年住房和城乡建设部归口工业产品行业标准制定、修订计划》的计划安排，《住宅整体厨房》开始修订，修订标准已于2012年1月1日开始实施。记者 桑雪骐