夏季由于解暑降温等原因，能源消耗量大，而大多数家庭40%的能源消耗是发生在厨房里的。在让厨房焕然一新的同时，从细处着眼节能减排，一举多得。

改用节能电器

购买微波炉、冰箱时，选用能效等级更高的产品。

换用节能电器不仅有利于环保，更能帮您省钱。宜家商场所售的冰箱、洗碗机、微波炉等都达到能效等级A或更高。与已使用10年的电器相比，能效等级为A的电器仅消耗前者一半的能源。即使使用的是现有电器，合理利用也能降低能耗。例如，洗碗机装满的时候再使用，不必要的时候不要随意启动加热功能。

盖上锅盖，并使用尺寸合适的锅

与不盖锅盖相比，盖上锅盖烹饪可以节省大约30%的能源。同时，确保使用适合的锅具。如果小锅具配大炉具，很多热量其实是直接散发出去了，热能流失，能耗增加幅度高达20%。

使用节能厨房照明

节能灯泡是传统白炽灯的良好替代品，它们的使用寿命是白炽灯的十倍，可节约多达80%的能源。同时，20瓦节能灯的亮度与100瓦的白炽灯相近，且并不会发出同样的热。如今，宜家已逐步淘汰白炽灯泡，替换更环保的节能灯泡。

轻松降低用水量

换掉老式的厨房水**，改用带加气装置的宜家水**，可以节水30%，却不会改变水压。放洗涤剂时关掉水**;把盘子放入洗碗机前，把盘面擦干净而不是用水冲洗，如果在厨房生活中长期坚持从这些小事做起，就可以节约大量的水资源。