1.规格尺寸不合理

我国厨柜家具设计款式及规格尺寸多是借鉴或仿造欧美国家同类产品设计而成，没有从实际出发结合国内众多消费群体及实际居住条件进行综合性设计，国内厨柜生产的国家标准尚是空白。各生产企业在无统一技术规范与标准的情况下，按各自企业的标准和规定设计与组织生产。因而，造成规格尺度的混乱，虽然建设部发展中心制订的GB11228-89《住宅厨房及相关设备基本参数》对厨房家具的设计与生产作了初步规范，但仍不能全面准确地满足和指导专业化厨柜企业的技术管理与生产加工需求。

2.厨柜功能不全

许多国产厨柜家具柜体内设有一层或两层搁板，贮物灵活性不够，而且柜内(包括吊柜)贮藏功能也未能细化，如过多的抽屉、过滥的搁架，功能就不明确。由于我国人民的饮食文化习惯与欧美国家不同，因此厨房内储存物品的种类、数量、方式应有平民化的时代特点。另外，我国的厨房家具五金装饰配件不够齐全、功能欠缺、品种少、质量粗劣，在一定程度上也制约了厨柜功能的多样化和灵活性。

国内厨柜设计与工艺技术的问题和差距

3.组合变化少

厨柜种类少，从厂家和家具商场以及用户家中使用情况调查分析看，厨柜雷同化、老面孔，设计上的照抄照搬较多，柜体空间分割变化少，表面呆板、色彩单调，毫无个性的简单重复，难以组合出具有个性和文化品位的现代厨房家具和厨房空间。

4.工艺水平低，质量粗糙

综观某些专业厨柜厂家生产的产品，都不同程度地存在产品工艺质量问题，许多质量问题是因使用加工设备落后，工艺方法不当造成，以及一味追求**大利润而不惜降低成本，如使用技术标准不合格的原辅材料等。从技术上分析，诸如构件加工不标准，直接影响成品总体组装效果;板件封边不牢，不倒角，锯板崩边，破损;钻孔不规范，五金装配件不牢固等都将直接影响产品质量。

5.厨柜基材板不符合技术标准规定

欧洲国家厨柜生产所用的人造板必须是符合欧洲健康环保E1标准规定的所谓绿色材料。无论基材板或表面装饰贴面材料都是抗菌或对人体有害的物质和气体(如人造板甲醛释放量小于6.5mg/100g)含量甚微，甚至无毒，而国内专业化厨柜生产企业所采用的人造板，胶粘剂等多为国产材料，且有相当多一部分不符合国际质量标准与环保标准规定要求。尤为值得一提的是，一小部分没有品牌意识的小型厨柜企业，为了获取更大利润，挖空心思，不惜购进劣质人造板及五金装配件等材料，以次充好，鱼目混珠，生产出大量不合格厨柜产品，蒙骗消费者，这不能不引进广大业内人士的高度重视，并希望有关部门进行有效监督。