吵得沸沸扬扬的苏泊尔“锰超标”事件曾一度引发业界热议，甚至有专家称在不锈钢炊具行业内，以廉价的锰代替价高的镍是众企业间“默契”的约定。更为令人瞠目结舌的是，炊具“锰超标”一事尚未落幕，家电能效虚标又上演了一出“罗生门”，格兰仕等**品牌被上海市质量技术监督局曝出能效虚标。然经媒体报道后不出一周，其官网即标注其合格，一时之间，关于家电“能效虚标”的潜规则又被铺摊于消费者眼前。

事实上，厨电行业的潜规则远不止于此。在人们的日常生活中，遇到的质量问题不尽相同，有些突出的问题则频发于不同的消费者家中，给其带来诸多困扰。在“3·15”消费者保护日即将到来之际，通过各方搜罗，暗访求证，试图为大家揭开厨电行业的“潜规则”。

潜规则一：企业偷工减料、以次充好 消费者肉眼难辨

苏泊尔锰超标一事**让业内诟病的是其以锰代镍，根据中国特钢企业协会不锈钢分会名誉会长李成介绍，现今镍的价格为13万元一吨，而锰是1.3万元一吨。因此，苏泊尔难免被质疑为偷工减料，以次充好来牟取更高的利润。

无独有偶，厨电行业“偷梁换柱”的并非仅此一例。“我买了一个电饭煲，用了才不到3个月，有一次煮饭的时候就突然电源线爆了，嘭的一声，还有火花。”滕女士向记者抱怨，“估计是电源线质量不好，买的时候我们也看不到里面，无法分辨好坏的。”对于此现象，业内人士分析，电源线线径过细，容易断裂引发漏电，甚至导致发热过度而引发火灾事故。但不少商家为牟取利益偷工减料，全然不顾消费者安全。

事实上，记者通过网络搜索不难发现，诸如滕女士碰到过企业以次充好的消费者不在少数。“很多厂家为了节省成本，将铜材料‘偷换’成铜包铝;硅钢片材料用冷轧板替代。”甚至连艾美特董事长蔡正富都曾向媒体炮轰同行。而对于普通消费者而言，根本无法用肉眼分辨所购产品是否偷工减料，这更是给不法商家提供了“利好”。

潜规则二：安装连环收费 消费者连呼被忽悠

众所周知，诸如油烟机、电热水器等厨电产品除了购买之外，还需要后期安装，这也就给部分商家留下了可钻的空子。沈女士今年刚装修房子，购买了不少厨电产品。“个别大品牌的不需要另外出安装费，但很多都会二次收费的。比如我家的热水器，购买的时候我也没问那么仔细，到家里才被告知安装所需的架子是要另外收费的，只好多出了75元才装上。”

类似于沈女士的情况数不胜数，不少消费者在安装油烟机、集成环保灶时都会遭遇安装连环收费。“抽油烟机排烟管管径并不统一，消费者安装时就被迫打扩墙孔，费用就此产生———砖墙体扩孔在50元/次以上、钢筋混凝土扩孔在100元/次以上。”成都市家电维修行业协会副秘书长李刚曾在接受媒体采访时表示。

到家安装才被告知要另收材料费、安装费，对于购买时欠缺考虑的消费者便感觉受到商家的“忽悠”，所以，相关专家也提醒消费者对于安装事宜必须事先与商家协议好，以免带来困扰。

潜规则三：价格虚高成奢侈品 靠炒作概念牟取暴利

去过家电卖场的消费者不难发现，如今的厨电产品已十分注重智能化。与此同时，部分厨电产品的价格则让不少消费者望而却步。一个电饭煲标价5600元，微波炉1.1万元……价格极高。

“加热方式不一样，煮出来的饭会更好吃。”对于为何售价如此之高，销售人员一般都会给出这样的答案。“就是材料不一样呗。”对于具体贵在哪里，其给不出更详细的答案。记者查看相关说明书，上面说明电饭煲运用IH电磁环绕加热系统，可做到环绕立体均匀受热，使米饭烹饪变得更加智能。

对此，记者随机采访了几组消费者，其普遍认为这些打着养生保健的小家电产品多为噱头，“价格也实在高得离谱了，一个电饭煲就要超过5000，一般人能消费得起吗?”而对于这一现象，业内人士认为，小家电产品由于难以实现规模化优势，依靠炒作概念牟取暴利也不无可能。

潜规则四：虚标价格形同虚设 会选还要会杀价

买衣服要杀价，原来买厨电也要靠杀价?一位业内人士向记者透露，同一件厨电产品在不同的卖场，价格都可能有出入。而且很多时候，商场为给消费者制造出让利的假象，更会选择提高原价再打折，标价形同虚设。

“你要是真想要的话，可以以团购价给你，便宜100元左右。”当记者以消费者的身份来到家电商场，负责电压力锅的销售人员如是表示。而在记者观察之后发现，大件的油烟机、集成环保灶实售价与所标价格更是差得离谱。

“完全一模一样的，我买的比我同事多花了500元。”胡先生年前购买了一台油烟机，而同事王先生因为会杀价，比他少花了500元。正如胡先生所言，记者来到卖场，咨询油烟机的销售人员后发现，虽然大品牌的直营店全国价格一致，但其代理商所售实价则有所差别。“杀价厉害的，很可能就买到更便宜的产品咯。”该销售人员表示。

潜规则五：质量问题爆发在质保期外 高额维修费用任其算

保修期内厨房电器一般不会出现大问题，一旦过了保修期，就会如同年老的病人，不是这里出问题，就是那里出毛病。这一现象几乎是众多消费者的共识，而厨电产品过了保修期出现质量问题，维修则成了一件“奢侈”的事情。

春节期间，曹女士家的电磁炉因面板坏掉找到当初购买的商场，在鉴定过所出问题之后，对方称维修费用将超过100元，而当初曹女士购买该电磁炉花费了200多元。“维修费用要占将近一半，那还不如干脆买个新的。”曹女士表示，之前家中不少厨房电器坏掉之后都因维修费用太高而转向重新购买新的。“我家的电冰箱之前也坏了，买个新的不过1000元左右，维修居然要4、5百，真是想不明白。”

据记者在家电卖场了解，在购买家电时，销售人员通常不会主动将维修收费告知消费者，即便消费者问起，销售人员也会表示要看具体问题才能确定维修费用。然而等过了保修期家电出现问题后，维修费用多少便由售后维修部门说了算。

后记：或许，在人们日常购买、使用的过程中，还曾遭遇过更多的潜规则;或许，不少商家为牟取**高利益动过更多歪脑筋。今年，中国消费者协会将 3.15的主题定为“安全与消费”，意在呼吁企业重视“安全”，为消费者负责，担起责任。当然，作为消费者，购买厨电产品的时候也需多长个心眼，不给商家留下可钻的空子，维护自己的权益。