12月29日,中国消费者协会发布了20款豆浆机比较试验结果,所检豆浆机强制性安全标准均良好,未发现此前社会上传闻的豆浆机产品使用工业润滑油会污染食品问题。但在推荐性标准方面,康佳、SKG、艾德沃德、福满家、双狐等5个标称品牌产品在额定容量、升耗电量等指标上不符合要求。
2011年10月,中消协的工作人员以普通消费者的身份,在市场上抽取了15家企业生产的20个型号豆浆机产品,价格区间位于149元-499 元之间,委托国家家用电器质量监督检验中心依据《家用和类似用途电器的安全 第1部分 通用要求》、《豆浆机》等标准进行检测。本次比较试验的20个型号豆浆机样品中,9个产品为底盘加热式豆浆机,11个产品为U型加热管式豆浆机。20个型号的样品涉及九阳、美的、苏泊尔、格兰仕、莱克、东菱、飞利浦、海尔、荣事达、康佳、SKG、福满家、松桥、艾德沃德和双狐共15个品牌。比较实验结果主要内容如下:
一是安全项目均符合标准要求。本次比较试验对润滑油安全、触及带电部件的防护、稳定性和机械危险、接地措施(此项目是为了防止人身遭受电击、设备和线路遭受损坏、预防火灾、防止雷击、防止静电损害和保障电力系统正常运行)等4个安全项目进行了检测。试验结果显示,所有企业的所有型号样品,结果均符合标准要求。
二是升耗电量性能普遍达标。豆浆机性能标准要求豆浆机制作纯豆浆的升耗电量不应超过170W·h/L。升耗电量反映的是产品在正常模式下制作一次豆浆,每升豆浆所消耗的能量,此数值越低说明产品在同等条件下制作豆浆所需的电能越少,也就越省电,消费者的单位制浆成本相对较低。试验结果显示,19 款产品升耗电量均达到标准要求,升耗电量性能表现良好。中山市翰林电器有限公司的标称品牌“福满家”FM-800D型豆浆机,因该企业未标定额定容积,故升耗电量项目未进行试验。
三是两款产品容量偏差未达标。容量偏差为性能检测项目,豆浆机性能标准要求豆浆机实际的额定容量和**小制浆容量同企业标定的数值偏差不应过大,应在±5%范围内。企业为了让消费者方便地挑选适合自己一次制浆量的豆浆机产品,一般会明示豆浆机额定容量和**小制浆容量,用于指导消费者选购。试验结果显示,标称深圳市康佳电器有限公司生产的标称品牌“康佳”KDJ-ZN8002型豆浆机,实测偏差为(-10.4%(额定容量)/-8.7%(**小制浆容量)。标称佛山市狮开生活电器有限公司生产的标称品牌“SKG”SKG-508AW型豆浆机,实测偏差为(-12.0%(额定容量)/-13.3%(**小制浆容量))。上述两家企业的比较试验结果均高于±5%的标准要求。有1家企业生产的1个型号豆浆机未标定“额定容量”和“**小制浆容量”。中山市翰林电器有限公司的标称品牌“福满家”FM-800D型豆浆机。因该企业未标定,该项目未进行试验。
四是1款产品制浆总固形物含量不达标。制浆能力豆浆机性能标准要求的制浆能力要求分为三部分测试:总固形物、煮熟度和出渣率。总固形物是食品行业的一个技术指标,反应食品的可溶性固形物和不可溶性固形物的含量,理论上等同与干物质指标。此项数值越高,说明豆浆中所含的总营养含量越多。总固形物要求豆浆机所制作的纯豆浆的总固形物含量不低于 3.2g/100mL。试验结果显示,标称佛山市双狐电器有限公司生产的标称品牌“双狐”BF-75F型豆浆机实测值为3.0g/100mL,小于标准要求。从本次比较试验的结果还可以看出,大、中型企业生产的豆浆机总固形物含量水平较高。
五是两款产品未标定制浆时间。制浆时间即豆浆机完成一次制浆过程所用的时间。制浆时间长短是衡量豆浆机性能的一个重要指标,制浆时间越短,使用越快捷方便。该项目为性能检测项目,豆浆机性能标准要求豆浆机制作纯豆浆的制浆时间应在使用说明中明示,实测的纯豆浆制浆时间与所明示的制浆时间的偏差不应超过5%。试验结果显示,标称佛山市顺德区好生活电子科技有限公司生产的标称品牌“艾德沃德”807型豆浆机及标称佛山市双狐电器有限公司生产的标称品牌“双狐”BF-75F型豆浆机未标定制浆时间。因该企业未标定,该项目未进行试验。